Casablanca, 1941. Dans cette ville sous administration française que les nazis n'occupent pas encore, Richard Blaine, propriétaire de cabaret cynique et détaché de tout, récupère des documents volés aux allemands et devient résistant par amour. Ces papiers intéressent Victor Laszlo, chef de la résistance. Il débarque chez lui avec sa femme Ilsa, dont Richard fut profondément amoureux jadis...
Casablanca
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Début du tournage le 25 mai 1942.
De nombreux acteurs et figurants ont fuit le régime d'Hitler, notamment Peter Lorre, Conrad Veidt et Paul Henreid.
Malgré la légende qui a gardé 'Play it again Sam' comme phrase culte du film, Ingrid Bergman dit en réalité 'Play it Sam', sans doute à cause du remake parodique de Woody Allen Play It Again, Sam.
Après le succès du film, George Raft a affirmé avoir refusé le rôle de Richard 'Rick' Blaine, ce qui est faux.