"Maître d'hôtel au "Cochon d'argent", Ernest Sauce a un patron passionné des courses qui le "tape" (il doit lui prêter de l'argent) et une maîtresse qui l'ennuie. Un soir, devant un client soi-disant amnésique, il doit faire appel à la police et, pour ne pas être frustré du montant du repas, l'accompagne à l'infirmerie du dépôt. C'est le début de nombreuses péripéties. Pour se débarrasser de ses relations fâcheuses, il joue les amnésiques et se fait interner dans un asile..." Source, infos, critique : fernandel.online.fr