Jonathan Carlson s’est intéressé aux arts alors qu’il était élève au Yuba City High School. Il a par la suite passé une licence de théâtre et de décoration à la Chico State University, puis une maîtrise en décoration théâtrale et cinématographique à l’University of Washington.
Ses deux diplômes en poche, il est parti s’installer à Los Angeles à 27 ans et a trouvé son premier emploi comme décorateur sur un téléfilm. Après plusieurs autres productions télévisées, il est passé au cinéma avec des films comme MORTAL KOMBAT de Paul W.S. Anderson, BEOWULF de Graham Baker, HIGHLANDER : ENDGAME de Douglas Aarniokoski, avec Adrian Paul et Christopher Lambert, LE NOUVEL ESPION AUX PATTES DE VELOURS de Bob Spiers, THE DESPERATE TRAIL de P.J. Pesce.... Suite...