Après s’être formé au théâtre du Rond-Point à Paris puis au Studio d’Asnière-Genevilliers, il débute au théâtre, se fait remarquer dans des pubs. Il s’impose comme une valeur montante du cinéma français dans « L'Ecole pour tous » d’Eric Rochant pour lequel il est nominé comme espoir aux Césars 2007.
Arié Elmaleh joue le rôle de Vanessa aux côtés de son frère Gad Elmaleh dans Chouchou avant de donner la réplique à Agnès Jaoui dans La maison de Nina de Richard Dembo. Il sera l’an prochain dans C'est toujours mieux quand on sourit sur la photo .