Lancé en 1992 par le rôle vedette de La Puissance de l'Ange , Stephen Dorff s’est essayé avec succès aux genres et emplois les plus divers sous la direction de réalisateurs comme Bob Rafelson, John Irvin, Stephen Norrington, John Waters et Oliver Stone et aux côtés des plus grandes stars américaines : Jack Nicholson, Wesley Snipes, Susan Sarandon, Mia Farrow, Melanie Griffith...
Il tourne actuellement le drame Somewhere, écrit et réalisé par Sofia Coppola, et la comédie Born to be a Star, produite par Adam Sandler, où il incarne une star du porno face à Christina Ricci.... Suite...