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Affiche La Quête d'Alain Ducasse - cliquez pour agrandir
 
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Sortie France
11
OCT
2017
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La Quête d'Alain Ducasse : photo 1 La Quête d'Alain Ducasse : photo 2 La Quête d'Alain Ducasse : photo 3 La Quête d'Alain Ducasse : photo 4 La Quête d'Alain Ducasse : photo 5 La Quête d'Alain Ducasse : photo 6 La Quête d'Alain Ducasse : photo 7 La Quête d'Alain Ducasse : photo 8 La Quête d'Alain Ducasse : photo 9
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La Quête d'Alain Ducasse : Synopsis


Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd'hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n'a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d'être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.

La Quête d'Alain Ducasse : bande annonce et vidéos

La Quête d'Alain Ducasse : Plus d'infos

NOTE D'INTENTION

Qu'est-ce qui fait courir Alain Ducasse ? D'où le chef pluri-étoilé, à la tête de dizaines d'établissements aux quatre coins de la planète, puise-t-il sa boulimie de nouveaux challenges ? Pour le découvrir, le réalisateur Gilles de Maistre a traqué de près, pendant 18 mois, l'insigne Monégasque. De Paris à Tokyo jusqu'à Rio, en passant par la Chine, les États-Unis, Monaco, les Philippines et... la Mongolie, Gilles de Maistre a été de tous les départs, de tous ses périples à l'étranger.
Se fondant dans le décor, compagnon de route et témoin discret aux commandes d'une caméra sachant s'effacer, de Maistre a bénéficié d'un accès privilégié, auparavant jamais accordé : la proximité immédiate avec l'immense cuisinier. Pour saisir, l'homme, le vrai, au-delà de l'image officielle du grand chef de la haute cuisine française.

Au fil des images s'y révèle l'ancien fils d'une ferme du Sud-Ouest landais toujours fidèle à son credo du beau et du bon, attentif aux cultures d'ici et d'ailleurs. Mais aussi l'homme d'affaires intime des plus grands, militant en même temps ardemment pour le maintien des traditions des artisans et des paysans.
Ambassadeur de la cuisine de la naturalité, entre tradition et modernité, Alain Ducasse parcourt la planète, sans cesse en mouvement, aujourd'hui ici et demain là – dans son école de cuisine de Manille pour la réinsertion sociale des enfants de la rue, au Château de Versailles pour redorer les fastes des grands Dîners des Rois – habité par l'urgence de tout connaître, de tout comprendre. De tout goûter (de la vie). Voici LA QUÊTE D'ALAIN DUCASSE. Une vocation, une destinée.

La Quête d'Alain Ducasse : Réalisation

Gilles de Maistre © Pascal Le Segretain/Getty Images for Walt Disney Studios Motion Pictures
Gilles de Maistre entame sa carrière en tant que documentariste à la télévision. Il travaille ensuite pour le cinéma avec un premier long métrage en 1994 Killer Kid . Il attendra 2001 pour tourner son second film sur grand écran, Féroce . ...suite

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La Quête d'Alain Ducasse : Distribution complète

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